Notre savoir-faire

Les pains
pains
Première activité de la Maison Mauranes, la fabrication de pains de façon artisanale reste le cœur même de l’entreprise.

Chaque jour, nous offrons à nos clients une large gamme de pains frais, qui sont pétris, façonnés et cuits sur l’une des 5 boutiques Mauranes.

Certains pains, comme la tradition sont cuits tout au long de la journée pour vous garantir un pain chaud et craquant du matin au soir.

 


La Viennoiserie
viennoiseries

Les viennoiseries toutes faites « Maison » et du jour, sont dorées, croustillantes, moelleuses et fondantes.

Croissants beurre et natures, chocolatines (eh oui,  ici nous ne les appelons pas pains au chocolats!), pains aux raisins, pépites chocolats, brioches,  coquettes etc… sortent du four des boulangers, dès le petit matin.

 


La Pâtisserie
Artisan pâtissier, Eric Mauranes et son équipe élaborent les pâtisseries les plus délicieuses à savourer en solo, en duo, en famille ou entre amis : petits fours sucrés, éclairs, ou autres petits gâteaux, sont élaborés, chaque jour, dans l’atelier.

patisserie_Royal
Ci-dessus, la spécialité « Le Royal » : une délicieuse mousse au chocolat sur son craquelin praliné.


Pour toutes les fêtes et occasions, selon le thème : Saint Valentin, Fêtes des mères, Mariage, Baptême, cocktail… La Maison Mauranes crée pour vous des pâtisseries délicieusement originales.

Pour toute demande particulière n’hésitez pas à vous rendre en magasinou à téléphoner au 05 63 63 08 87.

 


Le Chocolat
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Chez Mauranes, le chocolat est une passion : « Matière noble, naturelle et sans prétention, le chocolat est aussi une matière vivante qui a sa propre alchimie. »

Vous trouverez, chez nous, le chocolat décliné en chocolat noir, au lait, blanc, chocolat au nougat, aux noisettes, aux amandes, aux quatre épices, blanc feuillantine, lait nougatine, mendiant… au détail, en ballotins ou en boîtes pour offrir ou partager lors de vos repas de fêtes.

 


Le Traiteur
Assortiment de ToastsEn salé comme en sucré, pour 6 à 1 000 personnes et plus, nous réalisons la collation qui correspond à votre envie par rapport à vos besoins : Buffet classique, Cocktail, Apéritif…

Pour une réception ou tout simplement un apéritif entre amis, Eric Mauranes et son équipe vous proposent des quiches, pizzas et autres croc’exotiques ou un assortiment de petits fours salés, toasts, , feuilletés et verrines, etc..  au grès du marché ou de l’envie du moment