Carte du mois d’août

St Tropez, comme si vous y étiez… Avec La Tropézienne by Mauranes : Une Brioche fondante au sucre et une généreuse crème mousseline à la vanille.

Nous continuons de décliner la Pavlova sous différentes saveurs. Ce mois-ci : Abricot et romarin, toujours sur un fond de meringue française avec une chantilly au mascarpone.

Retrouvez toute la liste des gâteaux disponibles en août ici, en téléchargeant la carte.

 

Carte du mois du juillet

Une carte fruitée pour ce mois de juillet : des fraises, des framboises et des fruits exotiques.  
Nous pensons tout de même aux insatiables du chocolat avec le Tonka : Biscuit Chocolat, bavaroise vanille, mousse au chocolat et fève de tonka.
Le gâteau du mois :
Un fraisier tout en légèreté avec une mousse mascarpone et à la vanille et des fraises du Lot-et-Garonne.

Retrouvez l’intégralité des gâteaux disponibles en magasins ou en commande sur notre carte de juillet, à télécharger ici.