Le printemps est là, avec lui de bonnes fraises et beaucoup de chocolat pour Pâques.
Découvrez notre Pavlova Fraise Basilic avec sa délicieuse crème mascarpone et sa meringue légère.
Pour les plus gourmands, redécouvrez le Tweenty’s ; son crémeux au chocolat au lait et son biscuit croustillant au praliné.
Les autres nouveautés et nos classiques du mois sont à retrouver en boutique et sur notre carte, à télécharger ici.
Ce mois-ci, trois gourmandises à l’honneur en magasin :
Le raffiné Organza Un moelleux aux amandes, mousse framboise, gelée framboise, crémeux kalamansi et mousse chocolat blanc.
Le classique 3 Valses : Biscuit chocolat, mousse chocolat noir, mousse chocolat au lait, mousse chocolat blanc
L’authentique tarte Profiterole Vanillmars e et Sauce Chocolat ou Caramel : Pâte sucrée, choux à la crème pâtissière chocolat blanc et vanille, sauce chocolat
Retrouvez l’ensemble de nos gâteaux, pains et spécialités boulangères disponible en mars sur notre carte du mois, en cliquant ici.
Ce mois-ci, il y aura beaucoup, mais beaucoup de crêpes, faites maison, aux zestes de citron et d’orange ainsi qu’une pointe rhum.
Mais ce n’est pas tout…
Pour les inconditionnels de chocolat, le Noiselle avec sa mousse au chocolat au lait sur un streusel noisette croustillant.
Pour les amoureux de la pâtisserie, des éclairs trop choux : Chocolat Gianduja ou Vanille & Caramel. Un duo de gâteaux individuels pour la St Valentin.
Pour les amateurs de fruits, les crumbles sont de retour avec les deux recettes d’hivers : banane-gianduja et pomme-cannelle
Retrouvez toute la carte de février en cliquant ici.
Ou pourquoi pas les deux ?
Durant tout le mois de janvier, la Maison Mauranes vous propose sa moelleuse coque à la fleur d’oranger ou la gourmande galette à frangipane. Toujours dans le thème Russe, collectionnez nos 10 jolies fèves Matriochkas.
Les week-end, vous pourrez déguster la coque aux fruits confits ainsi que celle à la chantilly.
Pour accompagner ces coques et galettes, nous vous proposons de la crème anglaise, du cidre fermier ou bien du jus de pomme des vergers de St-Laurent (82).
Demandez votre carte fidélité spécial Rois ! 5 coques ou galettes achetées = la 6ème offerte !
Retour du délicieux Twenty’s, entremet composé d’une bavaroise vanille, un crémeux chocolat au lait, biscuit chocolat et un croustillant praliné.
Côté fruits, la charlotte revient avec un coulis framboise.
Ces deux gâteaux du mois sont disponibles en individuel et en gâteaux à partager.
Retrouver l’intégralité de la carte de novembre en cliquant ICI
Nous y sommes, dans la belle saison de la pomme,
Les pommes des Vergers de St-Laurent de Montauban se retrouvent ce mois-ci dans la tarte d’automne, dans la tarte Chiboust et bien d’autres gourmandises Mauranes.
C’est aussi les retrouvailles avec la Valencia : mousse chocolat fourrée d’une crème brûlée à l’orange, biscuit aux pépites de chocolat et écorces d’oranges confites.
La carte du mois d’octobre est à télécharger en cliquant ici.
Une Supr’M automnale : meringue française, crème mascarpone aux épices, quetsches marinées dans un sirop aux épices et pignons de pin.
A découvrir dans nos boutiques Mauranes jusqu’au 31 octobre
